e2354dd3-184f-4a64-929f-3568f7d341b0
235431
Με μια ματιά
Σημεία εξυπηρέτησης
Διεύθυνση Διοικητικών και Οικονομικών Υπηρεσιών, Τμήμα Διαχείρισης Ανθρώπινου Δυναμικού, ΕΝΙΑΙΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Ε.Φ.Ε.Τ.)
Περιγραφή
Η διαδικασία αφορά στην έγκριση υλοποίησης εκπαιδευτικών προγραμμάτων για την κατάρτιση του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων και αξιολόγηση των καταρτιζομένων στην υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων.
Η διεξαγωγή εκπαιδευτικού προγράμματος και η κατάρτιση του προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων αφορά σε όλα τα στάδια της αλυσίδας των τροφίμων, στην υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων και υλοποιείται από ιδιωτικούς και δημόσιους φορείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Βασικές πληροφορίες
Θεσμικός φορέας
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Εποπτευόμενος ή θεσμικός φορέας ως σημείο εξυπηρέτησης
ΕΝΙΑΙΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Ε.Φ.Ε.Τ.)
Υπηρεσία / οργανική μονάδα εποπτευόμενου φορέα
Διεύθυνση Διοικητικών και Οικονομικών Υπηρεσιών, Τμήμα Διαχείρισης Ανθρώπινου Δυναμικού.
Αίτηση
Κατάθεση
Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά)
Κατατίθεται από
Νομικά πρόσωπα, ΝΠΔΔ, ΝΠΙΔ, Φυσικά πρόσωπα
Τίτλος
Αίτηση Έγκρισης Εκπαιδευτικού Προγράμματος
Σημειώσεις
Οι αιτήσεις για έγκριση των εκπαιδευτικών προγραμμάτων υποβάλλονται από τον εκπαιδευτικό φορέα (φορέα υλοποίησης) στο λογισμικό σύστημα υποβολής αιτήσεων που βρίσκεται στην ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ (χρήση από τον παραπάνω σύνδεσμο του εντύπου aitisi.doc). Η αίτηση περιλαμβάνει στοιχεία του φορέα υλοποίησης του εκπαιδευτικού προγράμματος, τον τόπο υλοποίησης, το ωρολόγιο πρόγραμμα του εκπαιδευτικού προγράμματος, στοιχεία των επιχειρήσεων που συμμετέχουν, στοιχεία των εκπαιδευόμενων και στοιχεία των εκπαιδευτών. Κάθε αίτηση αφορά ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα, λαμβάνει ξεχωριστό αριθμό που χαρακτηρίζει μοναδικά το πρόγραμμα και συνοδεύεται από όλα τα απαραίτητα δικαιολογητικά που προβλέπονται από τη κείμενη νομοθεσία (ΥΑ 14078/17-08-2007, ΦΕΚ Β 1616). Να σημειωθεί ότι η αποστολή των ανωτέρω θα πρέπει να λαμβάνει χώρα εντός των χρονικών προθεσμιών που ορίζει η σχετική νομοθεσία, ήτοι σαράντα (40) τουλάχιστον ημέρες πριν την έναρξη υλοποίησης του προγράμματος και θα αφορά στη υλοποίηση προγράμματος με χρονικό ορίζοντα τριών (3) μηνών (90 ημερολογιακών ημερών) από την ημερομηνία υποβολής/πρωτοκόλλησης της αίτησης.
Τι θα χρειαστείτε
Μέσα εξακρίβωσης της ταυτότητας, ταυτοποίησης και υπογραφής
Σχετικά
Έννομα μέσα προστασίας ή έφεσης:
Αίτηση θεραπείας ή ιεραρχική προσφυγή κατά το άρθρο 24 του ν. 2690/1999. Ο ενδιαφερόμενος μπορεί να ζητήσει, είτε από τη διοικητική αρχή η οποία εξέδωσε την πράξη, την ανάκληση ή την τροποποίησή της (αίτηση θεραπείας), είτε, από την αρχή η οποία προΐσταται εκείνης που εξέδωσε την πράξη, την ακύρωσή της (ιεραρχική προσφυγή).Η διοικητική αρχή στην οποία υποβάλλεται η σχετική αίτηση οφείλει να γνωστοποιήσει στον ενδιαφερόμενο την απόφασή της για την αίτηση αυτή το αργότερο μέσα σε τριάντα (30) ημέρες, εκτός αν από ειδικές διατάξεις προβλέπεται διαφορετική προθεσμία.
Εξερχόμενα
Εξερχόμενα
Διοικητική πράξη
Άλλες πληροφορίες
Εναλλακτικοί τίτλοι
Κατάρτιση του προσωπικού των επιχειρήσεων σε θέματα τροφίμων που καλύπτουν όλα τα στάδια της αλυσίδας των τροφίμων.
Επίσημος τίτλος
Υπηρεσίες Κατάρτισης προς τις Επιχειρήσεις Τροφίμων
Κατηγορίες
Τρόπος υποβολής
Αίτηση (έντυπο)
ΔΔ
12
0
0
85324
Όχι
-1
Ταυτοποιητικό έγγραφο
37171
8210
Συντάκτες
Άλλο
Σκοπός της παρούσας διαδικασίας είναι η παροχή υπηρεσιών από τον ΕΦΕΤ για την διεξαγωγή εκπαιδευτικού προγράμματος για την κατάρτιση του προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων σε θέματα που καλύπτουν όλα τα στάδια της αλυσίδας των τροφίμων και υλοποιείται από φυσικά και νομικά πρόσωπα, ιδιωτικούς και δημόσιους φορείς.
0.00
0.00
1
0
0
}}
}}
}}
,,
1
Εκπαιδευτικές
Σύμφωνα με το άρθρο 3 της ΥΑ 14708/2007 (ΦΕΚ Β 1616) δυνατότητα υλοποίησης προγραμμάτων εκπαίδευσης και κατάρτισης για το προσωπικό των επιχειρήσεων τροφίμων έχουν:
α) οι ίδιες οι επιχειρήσεις για το προσωπικό τους.
β) οι επαγγελματικοί φορείς, τα επιμελητήρια και τα κλαδικά σωματεία.
γ) τα εκπαιδευτικά ιδρύματα, οι εκπαιδευτικοί και άλλοι Δημόσιοι Οργανισμοί και τα διαπιστευμένα κέντρα κατάρτισης.
Όχι
Όχι
2
Εκπαιδευτικές
Στο πλαίσιο εφαρμογής του Ν. 4763/2020 (ΦΕΚ Α 254) και της υπ’ αριθ.
141267/Κ6/τ.Β’/ΦΕΚ 5159/05-11-2021 Απόφασης του Γενικού Γραμματέα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης Δια Βίου Μάθησης και Νεολαίας του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων, από τις 30.11.2021 τα Κέντρα Δια Βίου Μάθησης επιπέδου ένα (1) και (2)αντικαθίστανται με τα Κέντρα Δια Βίου Μάθησης (Κ.Δ.Β.Μ.) (άρθρο 65, παρ. 1 & 2 και 169, παρ. 17). Συνεπώς, βάσει των ανωτέρω, τα Κέντρα Δια Βίου Μάθησης επιπέδου ένα (1) και (2), προκειμένου να λάβουν έγκριση από τον ΕΦΕΤ για την υλοποίηση
εκπαιδευτικών προγραμμάτων κατάρτισης προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων στην Υγιεινή και Ασφάλεια των Τροφίμων (Επιπέδου-1), προσκομίζουν μαζί με τις αιτήσεις έγκρισης των εκπαιδευτικών προγραμμάτων και τις σχετικές Αποφάσεις τροποποίησης των αδειών
λειτουργίας τους σε Κ.Δ.Β.Μ., σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων 53 και 169, παρ. 17, του Ν. 4763/2020 (ΦΕΚ Α 254).
Ναι
Ναι
3
Εκπαιδευτικές
Ο φορέας υλοποίησης εκπαιδευτικού προγράμματος για το προσωπικό των επιχειρήσεων τροφίμων διασφαλίζει ότι ο αριθμός των καταρτιζομένων είναι τουλάχιστον 10 και δεν υπερβαίνει τα 30 άτομα. Η επιλογή των εκπαιδευτών γίνεται από το Μητρώο Εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ και με βάση το επίπεδο εκπαίδευσης και τη θεματική ενότητα στην οποία είναι ενταγμένος ο εκπαιδευτής. Σύμφωνα με το περιεχόμενο και τις ώρες εκτέλεσης του εκπαιδευτικού προγράμματος για κάθε ενότητα επιλέγεται ένας εκπαιδευτής με τον αναπληρωματικό του και οι εκπαιδευτές δεν ασχολούνται σε κάθε πρόγραμμα πέραν των 5 ωρών ημερησίως και στην ίδια ομάδα εκπαιδευομένων πέραν των 3 ωρών ημερησίως (ΥΑ 14708/2007 ΦΕΚ Β 1616 άρθρα 7-10).
Όχι
Όχι
4
Τεχνικές
Οι φορείς υλοποίησης των εκπαιδευτικών προγραμμάτων για το προσωπικό των επιχειρήσεων τροφίμων για την εκτέλεση των προγραμμάτων διασφαλίζουν την τήρηση των προδιαγραφών που προβλέπει το άρθρο 4 ως προς την δομή των χώρων και τον εξοπλισμό για την εκτέλεση του προγράμματος (επάρκεια χωρητικότητας αιθουσών, επάρκεια φωτισμού και αερισμού, διαθεσιμότητα χώρων διαλειμμάτων και τουαλετών, επάρκεια τραπεζιών και καθισμάτων, διαθεσιμότητα πίνακα και Η/Υ κλπ.).
Όχι
Όχι
1
Συμπληρωματικά δικαιολογητικά
Κατάθεση από:
Κατάθεση από τον αιτούντα (δια ζώσης ή ταχυδρομικά)
Κατατίθεται από:
Νομικά πρόσωπα, ΝΠΔΔ, ΝΠΙΔ, Φορείς του Δημοσίου, Φυσικά πρόσωπα
Αποτελεί δικαιολογητικό υπό προϋποθέσεις:
Όχι
Όχι
9102
Νόμος
2741
1999
199
Α
Ευρωπαϊκός Κανονισμός
852
2004
Υπουργική Απόφαση
14708
2007
1616
Β
Ευρωπαϊκός Κανονισμός
625
2017
Περιγραφή
για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (EE) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου
Νομικές παραπομπές
http://data.europa.eu/eli/reg/2017/625/oj
Νόμος
53, 169
4763
2020
254
Α
Περιγραφή
Εθνικό Σύστημα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Διά Βίου Μάθησης, ενσωμάτωση στην ελληνική νομοθεσία της Οδηγίας (ΕΕ)
2018/958 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 28ης Ιουνίου 2018 σχετικά με τον έλεγχο αναλογικότητας πριν από τη θέσπιση νέας νομοθετικής κατοχύρωσης των επαγγελμάτων (EE L 173), κύρωση της Συμφωνίας μεταξύ της Κυβέρνησης της Ελληνικής Δημοκρατίας
και της Κυβέρνησης της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας για το Ελληνογερμανικό Ίδρυμα Νεολαίας και άλλες διατάξεις.
Νομικές παραπομπές
https://www.et.gr/api/DownloadFeksApi/?fek pdf=20200100254
Τα cookies μας βοηθούν να παρέχουμε τις υπηρεσίες μας. Χρησιμοποιώντας τις υπηρεσίες μας, συμφωνείτε στην χρήση των cookies από εμάς.